Mousseux Vivant Herbacé

Certifié biologique par Québec Vrai

Bouteille de 500ml

Le mousseux vivant herbacé est une boisson sans alcool unique au monde.

Nommé « Ceci n’est pas une bière », ce breuvage est plutôt une délicieuse création vivante à base de chanvre et de houblon. Le produit est conçu majoritairement d’ingrédients biologiques de la Zone boréale.

Obtenue par fermentation naturelle au kéfir, cette boisson fraîche et pétillante est faite principalement de chanvre biologique du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Une façon pour le
maître brasseur, Sébastien Girard, de valoriser cette production.

Dans le respect du principe d’économie circulaire, des criblures de chanvre et de sarrasin de la Ferme de l’Être Boréal sont intégrées à la recette du Mousseux vivant herbacé. Le
produit est finalisé par fermentation traditionnelle en bouteilles qui sont récupérées et réutilisées via le réseau de l’Association des microbrasseries du Québec. En plus, ce
breuvage du terroir est parfait pour un plaisir sobre : il contient 0 g de sucre et moins de 0.5% d’alcool. Tous et toutes pourront ainsi se laisser tenter sans culpabilité tout en
participant à cette stratégie durable : de la ferme à la table.

Le prix inclue une consigne de 0,30$

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