Ferme Lavoie - Lavoie du bio de Chicoutimi

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Adresse
2510 Boulevard St Jean Baptiste, Chicoutimi
Courriel
info@fermelavoie.ca
Secteur d'activité
Production laitière, production de viande (boeuf, veau), grandes cultures céréalières, maïs sucré et gourgane
Ferme Lavoie est une entreprise de productions agricoles biologiques. Établie à Chicoutimi depuis 1938, nous sommes spécialisés en productions laitière et de grains et nous produisons également de la gourgane et du maïs sucré. Depuis 2022, nous commercialisons la viande des veaux et des bœufs issus de notre élevage laitier.

Nous croyons que nos vaches méritent ce qu’il y a de mieux, c’est pourquoi nos veaux sont élevés sous une mère nourrice et ont accès à de l'herbe et du foin durant toute leur vie. Le mode de production biologique ne permet pas l'usage d'hormone et restreint l'usage des antibiotiques aux animaux malades pour assurer leur bien-être. Si un animal destiné à la production de viande doit recevoir un tel traitement, il est déclassé et n'est pas commercialisé.

Avec nos techniques de production, nous cherchons à minimiser notre impact environnemental, à maximiser le bien-être de nos animaux et à réduire le gaspillage. Nous cherchons toujours à nous améliorer, à innover de manière à assurer la pérennité de notre environnement, notre milieu de vie.

Produits disponibles

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Bavette de boeuf

Certifié biologique par Québec Vrai
21,25 $
Quantité disponible: 1
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Quantité disponible: 1
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Bifteck de contre-filet de boeuf

Certifié biologique par Québec Vrai
29,20 $
Quantité disponible: 1
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Bœuf haché

Certifié biologique par Québec Vrai
14,15 $
Quantité disponible: 37
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Côtelette de veau avec filet

Certifié biologique par Québec Vrai
28,50 $
Quantité disponible: 1
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Cubes à brochettes de boeuf

Certifié biologique par Québec Vrai
30,65 $
Quantité disponible: 6
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Cubes à brochettes de veau

Certifié biologique par Québec Vrai
27,80 $
Quantité disponible: 1
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Cubes à ragout de boeuf

Certifié biologique par Québec Vrai
20,30 $
Format
Environ 415g
Quantité disponible: 1
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Cubes à ragout de veau

Certifié biologique par Québec Vrai
19,30 $
Quantité disponible: 1
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Cubes bourguignon de veau

Certifié biologique par Québec Vrai
19,45 $
Quantité disponible: 1
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Escalope de veau

Certifié biologique par Québec Vrai
20,10 $
Quantité disponible: 1
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Filet mignon de boeuf | 15%

Certifié biologique par Québec Vrai
33,40 $
Quantité disponible: 3
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Filet mignon de veau | 15%

Certifié biologique par Québec Vrai
20,65 $
Quantité disponible: 1
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Foie de veau

Certifié biologique par Québec Vrai
22,50 $
Quantité disponible: 1
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Os à soupe de veau

Certifié biologique par Québec Vrai
12,15 $
Quantité disponible: 1
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Osso Bucco de veau

Certifié biologique par Québec Vrai
28,85 $
Quantité disponible: 1
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Roti d'épaule de veau avec os

Certifié biologique par Québec Vrai
31,35 $
Quantité disponible: 1
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Quantité disponible: 1
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Quantité disponible: 3
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Surlonge de veau | Bifteck Boston

Certifié biologique par Québec Vrai
21,60 $
Quantité disponible: 1
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Quantité disponible: 1
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Tournedos de bœuf

Certifié biologique par Québec Vrai
17,40 $
Quantité disponible: 1
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Tournedos de veau

Certifié biologique par Québec Vrai
23,75 $
Quantité disponible: 1
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Veau haché

Certifié biologique par Québec Vrai
17,35 $
Format
Environ 400g-415g
Quantité disponible: 26
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Viande à fondue de bœuf

Certifié biologique par Québec Vrai
24,10 $
Quantité disponible: 1
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Quantité disponible: 5
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