Certifié biologique par Ecocert Canada
30g
Avec son goût légèrement fumé et salé, notre Bacon de mer rappelle celui de la viande cuite ou grillée (d’où le nom bacon de mer). Dans les Maritimes, on la sert également en guise de grignotine pour accompagner l’apéro. Sa saveur étant bien balancée, cette variété d’algue est probablement la plus accessible à la fois pour les néophytes, ou les sceptiques!
BIENFAITS POUR LA SANTÉ (apports journaliers pour 15g) :
Le Bacon de mer (aussi appelé Dulse ou Petit Goémon), est une excellente source:
de protéines (42g de protéines sur 100g recommandés);
de fer (179%);
de calcium (36%);
de magnésium (32%);
de vitamine B12 (203%);
d’iode;
et de fibres.
SAVOUREUX ET FACILE D’UTILISATION : goût de fruits de mer, crustacé, homard et fleur de sel, à la fois doux et corsé, aux légères notes de noisette. Il rehausse la saveur des plats comme les poke bowl, fruits de mer, poissons, potages, soupes, etc…
PÊCHE DURABLE et ECORESPONSABLE : Un Océan de Saveurs est le seul producteur d’algues certifiées pêche durable et écoresponsable niveau Excellence par les pages vertes.
Produit VEGAN, SANS GLUTEN et KOSHER.
30g d’algues déshydratées équivaut à environ 1lb d’algues fraîches.
En savoir plus
Certifié biologique par Québec Vrai
Format
1,5 à 2,5 livres
En savoir plus
Certifié biologique par Ecocert Canada
Format
Ambré (canne 540ml)
En savoir plus
Non certifié biologique, mais fait d'ingrédients bio
Format
700g | Sous-vide
En savoir plus
Certifié biologique par Québec Vrai
Format
Rutabaga | Mistouk
En savoir plus
Certifié biologique par Québec Vrai
Format
Environ 1,5 livre
En savoir plus
Certifié biologique par Ecocert Canada
Format
20 graines
En savoir plus
Certifié biologique par Ecocert Canada
Format
15 graines
En savoir plus
Certifié biologique par Québec Vrai
Format
25g | sachet
