Grande culture céréalière et transformation farine
À la Ferme de Moulin A Coutu, nous savons que la nature à mis dans chaque grain ce qui est nécessaire à la santé de l’homme. Pour ce faire, nous vous présentons une farine qui respecte la tradition afin de conserver à chaque céréale toute sa richesse. DE LA TERRE À LA TABLE ….Tel est notre devise . C'est pourquoi, nous cultivons nos terre en régie biologique afin de promouvoir la santé de l'homme et celle des écosystèmes et que nos grains sont encore aujourd'hui, moulus sur meule de pierre à l’ancienne.. L'objectif de Moulin A.Coutu est de promouvoir le terroir de l'agriculture nordique et de produire, transformer et vendre ses propres produits le plus loin possible dans la chaîne d’utilisation et ce dans la plus grande qualité.
Moulin A. Coutu c’est plus qu’une entreprise céréalière, c’est une tranche de l’histoire agricole du Québec. Précurseur dans son domaine en région, Rodrigue Tremblay et son équipe produisent et transforment une variété de produits céréaliers en suivant les méthodes ancestrales.
Maintenant propriétaire de la marque de commerce Cuisine Soleil, Moulin A Coutu est fier d’offrir partout au Québec, une gamme de farine biologique et sans gluten.
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