Verger du Paradis de Saint-Félicien

C’est en voyant onze acres disponibles près de sa maison familiale à Saint-Félicien qu’Alexandre Leclerc-Paradis amorce le projet du Verger du Paradis. En 2016, une fois la terre défrichée et enrichie de cendres et de fumier de poule, il se lança dans la culture de la camerise biologique.

Aujourd'hui, son verger compte 5500 plants composés principalement des variétés Berry Blue, Aurora, Indigo Treat, Tundra et Indigo Gem. La diversité de ces plants permet dans un premier temps d’élargir l’offre du verger, que ce soit l’auto-cueillette avec Indigo Treat ou d’assurer une bonne production année après année avec la Berry Blue, en plus de favoriser l’efficacité des insectes pollinisateurs. Au Verger du Paradis, la camerise est offerte sous plusieurs formes : fraîche, congelée, séchée, en confiture et en jus.

Pour Alexandre, cultiver sa terre à proximité de sa demeure a été une excellente motivation pour devenir un agriculteur biologique. Cette proximité, il la partage même avec des voyageurs en véhicules récréatifs qui souhaitent découvrir ses produits en échange d’un emplacement pour la nuit, grâce au réseau Terego.