Ferme Olofée de Saint-Félicien

La Ferme Olofée fut créée en 1974 suite à l’acquisition d’une ferme laitière par Bernard Lepage et Bergerette Tremblay. L’entreprise s’est développée progressivement jusqu’en 1987, année où les fondateurs ont décidé de se concentrer au développement des grandes cultures.

À partir de ce moment la mission de l’entreprise se dirigeait de plus en plus vers la transformation de céréales produites en région. Cette migration se pour suivi en intégrant le secteur de la fabrication de flocons d’avoine pour le marché animal et par la suite pour l’alimentation humaine.

En 1998, l’entreprise familiale innove en construisant la première usine de transformation d’avoine pour l’alimentation humaine au Québec. C’est en 2014 que la relève, constituée de 3 enfants du couple, Virginie, Raphaël et Rose-Alice ont racheté une partie de l’entreprise.

Aujourd’hui, Ferme Olofée c’est plus de 2700 âcres en culture d’avoine, de blé, de canola, de chanvre, d’orge, de lin, de pois et de soya. Aussi, l’entreprise transforme plus de 17000 tonnes métriques d’avoine.

Signification du mot Olofée : "La remontée dans le vent grâce à la vitesse acquise" .